혜화동/대학로 닭갈비 맛집, 장인닭갈비 대학로점

혜화동/대학로 닭갈비 맛집, 장인닭갈비 대학로점

 

 

뮤지컬 '다시, 동물원'을 관람하기 위해 대학로를 다시 찾았습니다.

 

김광석과 그룹 동물원의 이야기를 18곡의 노래로 풀어가는 뮤지컬인데요.

6명의 배우들 모두 연기와 노래를 너무 잘해서 푹 빠져버린 뮤지컬이었습니다. 

 

김광석과 그룹 동물원 이야기, 뮤지컬 '다시, 동물원' 재밌음 폭발

 

 

뮤지컬 공연에 앞서 저녁식사를 한 곳은 혜화동 대학로에 있는 장인닭갈비 대학로점입니다.

깔끔한 식단에 고소하고 맛있는 닭갈비 맛집이더군요.

 

장인닭갈비 대학로점은 혜화역 4번 출구에서 나와 대학로 CGV 맞은편에 자리하고 있습니다.

 

정인닭갈비는 프랜차이즈 닭갈비 식당으로 서울 대학로점을 비롯하여 명동점, 홍대점, 강남점, 건대점, 중계홈플러스점 등 중심가에 매장이 있고, 광주광역시 오치매곡점, 첨단지구점, 상무점, 인천부평점, 청라스퀘어점 등이 있더군요.

 

 

 

장인닭갈비 대학로점 영업시간은 11:00~23:00까지이며, 휴무일 없이 영업하고 있습니다.

주차장은 따로 없어서 주변 유료주차장을 이용해야 합니다.

 

저녁시간이라 테이블은 만석이었는데요.

장인닭갈비는 고소한 모짜렐라와 닭갈비로 이미 유명세를 치르고 있는 것 같습니다.

 

'믿을 수 있는 식재료, 올바른 방식, 맛있는 음식'

 

장인닭갈비는 프리미엄 무항생제 국내산 닭만을 사용하며, 100% 순수 모짜렐라 치즈만을 사용하고 있으며, 아울러 장인의 특제소스로 우리 입맛에 최적화시킨 소스를 사용하고 있다고 합니다.

 

장인닭갈비 메뉴

 

점심세트(11:30~15:00)

A세트 닭갈비 2인분+치즈사리 24,000원

B세트 닭갈비 3인분+치즈사리 36,000원

C세트 닭갈비 4인분+치즈사리 48,000원

 

 

 

뼈없는 닭갈비 12,000원

여기에 사리 메뉴가 들어가는데요.

모차렐라 치즈가 4,000~6,000원, 모듬사리 7,500~9,500원, 떡볶이떡, 라면서리, 당면사리, 납작우동사리, 소시지 등이 있고요.

볶음밥에는 장인볶음밥 3,000원, 날치알볶음밥, 김치볶음밥, 날계란, 옥수수콘, 치즈, 공깃밥 등을 추가할 수 있습니다.

 

닭갈비 2인분에 모짜렐라 치즈만 추가했습니다.

 

장인닭갈비 주문방법은 우선 매운맛 정도(순한맛, 중간맛, 매운맛)를 선택한 후 먹고 싶은 사리를 추가하고, 닭갈비와 함께 마실 음료를 선택하면 됩니다.

 

 

 

장인닭갈비에서는 기본적으로 인원수에 맞게 닭갈비를 주문하고, 모짜렐라 치즈는 필수이며, 기본이 아닌 선택입니다.

주문한 닭갈비와 사리는 주방에서 거의 조리되어 나오기 때문에 중간에 사리추가는 불가능하다고 합니다.

 

밑반찬은 상추와 들깻잎 그리고 쌈무와 양배추 샐러드 등이 있고, 별도로 나오지 않기 때문에 셀프바에서 직접 가져다 먹으면 됩니다.

 

닭갈비는 완전히 익혀 나오고, 그 위에 모짜렐라 치즈가 뿌려 나오기 때문에 조금만 데우면 됩니다.

100% 모짜렐라 치즈의 진수를 보여주듯 익은 치즈를 들으면 길게 늘어나는 치즈의 본모습을 볼 수 있었습니다.

 

닭갈비를 치즈와 함께 먹어도 되지만, 상추나 쌈무, 들깻잎에 싸 먹어도 별미입니다.

특히 깻잎과의 조화가 일품이었습니다.

 

닭갈비를 먹은 후 장인볶음밥(3,000원) 1인분을 주문했습니다.

 

볶음밥은 장인볶음밥과 날치알볶음밥, 김치볶음밥이 있는데, 장인볶음밥은 날치알과 김치가 모두 들어간 볶음밥으로 가장 인기가 많은 것 같았습니다.

볶음밥에는 날계란이나 옥수수 콘, 치즈, 밥 등을 추가를 할 수 있는데, 우리는 그냥 볶음밥만 주문했습니다.

 

 

 

직접 볶음밥 재료를 가져와 볶아주고 가는데요.

토핑 없이 기본으로 볶아 먹어도 볶음밥은 꿀맛이었습니다.

 

닭갈비 맛집으로 새로운 곳을 하나 알아갑니다.

고소하고 너무 맛있게 먹었네요.

 

혜화동, 대학로에서 닭갈비가 생각난다면 장인닭갈비 추천합니다.